五十亿人仍然面临工业反式脂肪暴露的风险

自2018年以来,有6个国家对工业生产的反式脂肪进行了约束,还有包括欧洲联盟在内的24个国家最近通过了反式脂肪法令,这些法令将在未来两年内收效。可是,依据世卫安排今日发布的第一份关于消除反式脂肪的全球发展年度陈述,超越110个国家依然没有针对这种有害化合物的法令,这意味着有50亿人由于每天所吃的食物面临工业生产的反式脂肪露出的危险。

据估计,反式脂肪每年导致50万人死亡,虽然有数据显现,当从食物供给中去除工业生产的反式脂肪时,会对健康发生马到成功的长期好处。

新陈述总结了各国禁止工业生产的反式脂肪的举动,并提出了完成2023年全球消除反式脂肪方针的举动建议。世卫安排还在REPLACE举动计划中发布了具体的分步施行模块,为各国供给怎么减少食物中的工业生产的反式脂肪和解救生命的准确辅导。

“全球消除工业生产的反式脂肪的势头越来越微弱,28个国家中近三分之一的世界人口如今免受其害,”世卫安排总干事谭德塞博士说。“可是世界上超越三分之二的人口面临食物中的工业反式脂肪缺少维护。世卫安排随时准备支撑其余国家中消除工业反式脂肪的尽力。我们欢迎食物行业许诺重新制定配方并从产品中去除反式脂肪。”

年度陈述中的一些亮点包括:

  • 泰国在2019年1月施行了消除工业生产的反式脂肪的最佳做法法令。
  • 欧盟在2018年通过了消除食物中工业生产的反式脂肪的最佳做法法令,该规定将于2021年收效。
  • 印度在2018年12月发布了法令草案,意图是将工业生产的反式脂肪的限量进一步降低至2%。
  • 土耳其在2019年1月发布了针对反式脂肪的最佳做法法令草案。
  • 40多个国家开始了约束反式脂肪的活动。

“消除人造反式脂肪是解救生命和创建更健康食物供给系统的最简略有效的办法之一,”生命战略建议“决心解救生命”的总裁兼首席执行官Tom Frieden博士说。“消除反式脂肪的发展良莠不齐。新的REPLACE模块为减少食物供给中的反式脂肪供给了具体的辅导。没有理由推延为消除反式脂肪采纳举动。”

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初次发展陈述还显现,大部分针对反式脂肪的方针举动都发生在高收入国家。没有低收入国家有反式脂肪方针,只有三个中等偏低收入国家(印度、吉尔吉斯斯坦和乌兹别克斯坦)有这样的方针。这张新地图显现了现已采纳和没有采纳举动的地方。

REPLACE模块以年度发展陈述中的经验教训和建议为基础,协助各国采纳举动。这些模块供给了关于怎么施行最佳做法方针的实用循证辅导。

最近,国际食物和饮料联盟的食物公司作出了到2023年在全球范围内消除其所有产品中的工业反式脂肪的许诺。

世卫安排敦促各国、区域机构和食物行业采纳举动,消除工业生产的反式脂肪。当工业生产的反式脂肪终究从全球食物供给中消失时,数百万人的生命将得到抢救,这将是有史以来第一个被消灭的非传染性疾病的危险因素,证明在防治非传染性疾病方面获得实质性发展是有或许的。

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